Mardin'in Lezzet Noktası Projesi Kapsamına Alınması

Kültür Yolu Festivali kapsamında TGA tarafından yürütülen çalışmayla Mardin'de kaburga dolması ve aluciye gibi yöresel tatları sunan 38 işletme lezzet noktası olarak belirlendi. Şeflerin kente gelip bu kadim mutfağı ve mekânların hikâyelerini tanıtması gerçekten çok kıymetli. Mardin zaten taş mimarisiyle ayrı, mutfak kültürüyle ayrı bir cevherimiz. Kadim medeniyet mirasımızın bu tür güzel projelerle ön plana çıkarılması göğsümüzü kabartıyor.