Gül

Bizim kültürümüzde sadece bir çiçek değil, Peygamber Efendimizin o güzel kokusunu ve zarafetini simgeleyen çok müstesna bir semboldür. Evimizin bahçesinde her açtığında bana hep o manevi iklimi, çocukluğumun huzurlu cuma sabahlarını hatırlatır. Kokusuyla bile insanın ruhunu dinlendiren, dervişlerin gönül bağını süsleyen bambaşka bir zarafettir.

Bizim topraklarda şerbeti de yapılır Reçeli de, tatlılara kattığı o hafif aroma kültürümüzün ne kadar ince işlendiğinin en güzel kanıtıdır.